10亿美元做外卖，互联网思维扯双黄蛋？

如果这么算下来，互联网拿到10亿美金未必能盈利，而如果开店的话，不仅盈利，还牢牢的掌控了客户，流量，品牌，广告等多方资源，未来的想象空间也更大，而且抗击风险能力是...

文|吴楠

首先说明，这并非又是我的一篇批判的文章，只是质疑，是的，质疑。

近期看到网上疯传，一家外卖公司饿了么又进行了融资，此次融资规模达到了10亿美金的规模，10亿美金，那是多少钱？66亿人民币左右吧！一个外卖平台，如此大的融资，这还不算之前已经融到的钱，是否值这个钱呢？

首先要说明，我个人对资本市场不是非常熟悉，因为在我的脑海里，现在资本市场的人都是人傻钱多，跟风严重，投是个项目只要一个起来了就不亏，但是，人再傻也不至于疯，他们投肯定有自己的立场，暂不说这投资是一次到位还是阶段目标给，我们先来算一笔账：

我们先按照66亿人民币计算，同时按照平均下来一个人的外卖餐标按照最低的15元计算，那么这些钱够多少人吃呢？够4.4亿人民一起吃一顿了，要是真的4.4亿人民一起点一次外卖，那我天朝又可申请一次吉尼斯世界纪录了，当然，算这个数有意义吗？答案是没有，因为我过没有4.4亿需要定午餐外卖的白领我只是为了给大家一个概念而已，那么我们换个算法，看看这些钱能干什么！

如果真的做外卖市场，给我这些钱，我看看能干什么！

恩，10亿美金，开店吧，模式就定位那种纯做外卖的店，只有厨房，营业区很小，面积不大，控制在几十平米，主打15元左右的工作餐，大概投资一个店30万人民币即可，人员少，靠物流中心加工配送，成品透明化，主打健康，速度，卫生，以及最核心的15元一份，为何15元？因为现在一般的公司餐补就是15元，那我们看看，这些钱能干什么？

10亿美金如果投资店铺，大概能开2.2万家门店，是的，这么多门店，但是一个城市需要这么多吗，肯定不是，人家融资也投的是全国市场，那么像北京这样的城市多少个门店够呢？个人认为150个门店左右差不多了，毕竟先占领的是写字楼集中区域，按照这个规模，北，上，广，深都按照这个投，其他的按照100个门店投，那么我们能覆盖多少城市呢？218个城市，那么根据饿了吗自己说，他们现在覆盖差不多230个城市，也就是说，其实差不多，如果算上三四线城市，开一个外卖店也许花不了这么多钱，那么算下来覆盖230个城市也是没问题的！但人家开的是城市站，我们开的是门店啊，不是一个等量级的！

那么有人说了，互联网拿钱主要是为了烧，打广告，打品牌，抢占有率！没错，但我们也可以，毕竟，对于餐饮来说，线下的门店的就是最大的广告，一个城市100个门店，等于长期树立着100个广告牌，尤其是在办公区附近，一个门店一天经过客流大概是3000人，当然这里也有重复，那么先按照极端算法，线下2.2万家门店每天广告被浏览量就达到6千6百万，应该算是很高了，而且是每天啊，你想看不到都难！

我们再来简单的算一下，按照一份午餐15元标准，一天做3000-4000营业额，这样的话，一个门店一天都按照最低的单价，那样就只需要一个门店一天有200-266人订餐，我们先按照能做到300人的外卖来计算吧，这本身并不难，这么算下来，一天能够提供660万人的外卖午餐，带来9900万的收入，也就是差不多一天1亿的营业额了，一个月做30亿还是有希望的不是吗！

那么又有人说了，这么大的量，你的外送团队怎么解决？首先，做这样的店，肯定不搞那种骑手了，骑车送外卖本身就是挺慢的，还不如就近走的快呢，因为你骑车停车本身就是时间，你又不能把车骑到办公室里，到了楼门口一样是走进大楼，而且专注做店周边1-2个大楼的生意就足够这个量了！其次，用户不是完全都需要送餐，看看实际需求吧，很多人是因为去餐厅吃饭排队的时间太长，所以选择送餐，但是发现送餐也时间长，那么可以退出到店自取服务，毕竟就在他的边上，如果不用等，到这里就拿，便宜个1元，很多用户是愿意的，这就解决了人员问题，最后，真没辙了，还有百度阿里那帮大头呢，他们正在建立自己的外卖送餐队伍，大不了给他们，只要客户在自己手上就OK了！

那么又有人说，你开一个店，就做中午的生意会不会太浪费了，其实，生意可以做的很多，你中午做外卖，你下午为什么不能送下午茶，周边公司都有开会的需求，都有茶歇的需求，女孩子都有吃水果的需求，你看看写字楼边上，是不是有很多人下午会出来买咖啡水果冰激凌，是的，这些都可以做外卖，不过如果你把中午做好了，已经很多了，未必考虑那么多，那些又是给投资人的故事而已！

如果这么算下来，互联网拿到10亿美金未必能盈利，而如果开店的话，不仅盈利，还牢牢的掌控了客户，流量，品牌，广告等多方资源，未来的想象空间也更大，而且抗击风险能力是不是也更强呢！毕竟这个年代，外卖还没有发展到享受的年代，大家需要的还是便宜，安全，快捷，其次才是口味，体验，最后才是品牌！还有一个核心，就是做这样的事情，你还可以和百度阿里这样的公司合作，他们会给你很多补贴，你可以前期靠补贴降低价格，拉住顾客，等自己做稳定了，说不定回首投资百度阿里也说不定啊！

好了，又是一堆废话，还是那句话，今天不是喷谁，只是闲来无事算算账，毕竟现在互联网经济的泡沫太严重，大家都指着上市后抽身盈利，最终受损失的，还是广大股民啊！